Bolo Mineiro de liquidificador
12 porções
65 min
R
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 vidro de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- 1 vidro de leite (use o vidro do leite de coco como medida)
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea, essa mistura fica meio pastosa
- Coloque essa massa em uma forma untada com oco no meio e leve para assar em forno bem quente até que a massa esteja bem dourada
- Bom Apetite!!!
