O pepino é um elemento famoso e bem versátil. Muito comum no mundo cinematográfico com máscaras para os olhos em SPAs, melhora da saúde da unha, pele e cabelo, esse vegetal é super nutritivo.
Muito se sabe sobre os benefícios dele, como diurético natural, prevenção de câncer e dissolução de cálculos renais.
O pepino também é rico em potássio, vitamina A, C, K e complexo B. Mas como introduzir esse elemento na alimentação?
É por isso que criamos 10 receitas com pepino para você colocar a sua saúde e beleza lá nas alturas.
Picles de pepino
![Quick Pickled Cucumbers Recipe | Epicurious](https://assets.epicurious.com/photos/57b4c375ac22d6f011673ff5/master/pass/quick-pickled-cucumbers.jpg)
Picles de pepino é super adorado pela grande massa de pessoas, no entanto são procurados os industrializados dos mercados. Mas por que não o fazer?
É possível produzir o seu próprio picles, sem muito trabalho, sem conservante ou intervenção química e muito gostoso. Para isso é só acessar essa receita e preparar o seu.
Salada de pepino com manga
![CUCUMBER MANGO SALAD | Precious Core](https://www.preciouscore.com/wp-content/uploads/2018/03/cucumber-mango-salad.jpg)
Frutas e legumes é a melhor combinação para os amantes de alimentos agridoces e quem busca por pratos coloridos, super nutritivos e continuar sendo saboroso.
Para essa receita você precisa de manga e abacate, mas é possível abusar da criatividade e adicionar folhas e um molho de sua preferência.
Molho grego de iogurte e pepino
![Greek Cucumber Yogurt Dip (Tzatziki) Recipe](https://media-cldnry.s-nbcnews.com/image/upload/newscms/2017_16/1208337/tzatziki-sauce-stock-today-tease-170418.jpg)
Para quem quer utilizar o pepino como acompanhamento de pães ou adicioná-lo a pratos principais como peixe ou frango, essa é a receita ideal.
Esse prato é feito à base de iogurte, pepino e alho. Com esse trio de ingredientes é impossível ficar ruim, não é mesmo? É por esse motivo que o tzatziki (nome original do molho) é super popular na Grécia.
Pasta grega de pepino e coalhada
![Tzatziki Recipe (Greek Cucumber Yogurt Sauce) - Cookie and Kate](https://cookieandkate.com/images/2017/08/cucumber-yogurt-dill-mint.jpg)
Se você gostou da receita anterior, com certeza amará esse aqui também. Seguindo a mesma linha do tzatziki, essa receita substitui o iogurte pela coalhada.
Para quem tá em dúvida do que fazer para acompanhar a carne suína esse é o lugar ideal. Aqui você faz uma receita gostosa, rápida, barata e elegante. Precisa de algo mais?
Sanduiche de pepino
![Cucumber Sandwiches – Lemon Tree Dwelling](https://www.lemontreedwelling.com/wp-content/uploads/2021/04/cucumber-sandwiches-featured-735x735.jpg)
Para quem ama sanduíche e ao mesmo tempo quer apostar em algo refrescante, está no caminho certo. Essa receita é contemplada com cream cheese e hortelã, dois elementos combinados que oferece sabor delicioso ao pão de forma de forma prática, rápida e saudável. Ou seja, oitava maravilha do mundo.
Cheese bacon com pepino
![Big sandwich - hamburger burger with beef, cheese, tomato, cucumber Stock Photo - Alamy](https://c8.alamy.com/comp/JYGAXT/big-sandwich-hamburger-burger-with-beef-cheese-tomato-cucumber-and-JYGAXT.jpg)
A sugestão dessa receita é para quem quer inovar no sabor de um sanduíche tão querido e comum. Aqui você pode preparar um cheese bacon com um molho de relish de pepino, se deliciar com o sabor e apaixonar com o resultado final
Sopa fria de pepino com iogurte
![Cold Cucumber Soup with Yogurt and Dill | Chilled Soup Recipes | Food & Wine](https://imagesvc.meredithcorp.io/v3/jumpstartpure/image?url=https://static.onecms.io/wp-content/uploads/sites/9/2013/12/06/1660653193_5598032330001_5596869505001-vs.jpg&w=1280&h=720&q=90&c=cc)
Essa é uma receita para quer algo prático, está sem tempo de preparar algo e ainda quer uma refeição com toque caseiro. Com um liquidificador e alguns minutos, você consegue chegar no resultado desejado com facilidade, adicionando todos os ingredientes básicos no copo. Ótimo para quer gastar pouco.
Spaghetti ao molho de pepinos
![Zucchini Pasta with Creamy Avocado Cucumber Sauce - Kim's Cravings](https://www.kimscravings.com/wp-content/uploads/2013/09/030edited-600x3982-480x270.jpg)
Onde já se viu pepino e espaguete serem consumidos juntos? Pois acontece e é gostoso, viu?
Nessa receita você consegue montar um prato de espaguete delicioso, bem completo e rápida, adicionando o molho do pepino sobre o espaguete.
Gin tônica com pepino
![Cucumber Gin & Tonic | Rachael Ray In Season](https://imagesvc.meredithcorp.io/v3/mm/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.onecms.io%2Fwp-content%2Fuploads%2Fsites%2F52%2F2018%2F05%2F21%2Fcucumber-gin-and-tonic-102357603-2000.jpg)
Sugestão para os amantes de drinks: gin e pepino. A duplinha é famosa em todos os lugares, mas nunca é tarde para enaltecer esse feat, não é?
Além de refrescante, você vai inovar o seu drink, degustar de novos sabores e ficar animado de maneira sutil e alegre.
Suco detox com pepino
![Refreshing Ginger Cucumber Detox Juice with a Kick](https://d3ixge6icd4njv.cloudfront.net/wp-content/uploads/2016/10/cucumber-juice.jpg)
Para quem quer um balde de nutrientes num copo só, seja bem-vindo. Com essa receitinha você vai turbinar o sistema imunológico e com gostinho incrível, pois o melão, couve e linhaça são excelentes amigos nesses momentos.
Apesar de poder ser consumido qualquer hora do dia, recomenda-se tomar pela manhã para começar o dia com pé direito e desenvolver o resultado durante o dia.