Cozinhar arroz pode parecer uma tarefa simples, mas existem alguns truques que podem ajudar a obter um resultado perfeito. Neste artigo, vamos explicar como cozinhar arroz de forma detalhada, mas objetiva.
Ingredientes
Para cozinhar arroz, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de água
- Sal a gosto
Preparo
- Lave o arroz em água corrente até que a água saia limpa.
- Em uma panela grande, coloque o arroz lavado e a água.
- Adicione o sal a gosto.
- Leve ao fogo alto e, assim que começar a ferver, abaixe o fogo e tampe a panela.
- Cozinhe por 15 minutos, sem mexer.
- Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos antes de servir.
Dicas
- Use arroz branco de boa qualidade.
- Lave o arroz bem para remover o excesso de amido, o que pode deixar o arroz grudado.
- Não mexa o arroz durante o cozimento, pois isso pode fazer com que ele grude.
- Se você estiver cozinhando uma quantidade maior de arroz, aumente a quantidade de água proporcionalmente.