Como cozinhar arroz

Cozinhar arroz pode parecer uma tarefa simples, mas existem alguns truques que podem ajudar a obter um resultado perfeito. Neste artigo, vamos explicar como cozinhar arroz de forma detalhada, mas objetiva.

Ingredientes

Para cozinhar arroz, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 xícara de arroz branco
• 2 xícaras de água
• Sal a gosto

Preparo

1. Lave o arroz em água corrente até que a água saia limpa.
2. Em uma panela grande, coloque o arroz lavado e a água.
3. Adicione o sal a gosto.
4. Leve ao fogo alto e, assim que começar a ferver, abaixe o fogo e tampe a panela.
5. Cozinhe por 15 minutos, sem mexer.
6. Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos antes de servir.

Dicas

• Use arroz branco de boa qualidade.
• Lave o arroz bem para remover o excesso de amido, o que pode deixar o arroz grudado.
• Não mexa o arroz durante o cozimento, pois isso pode fazer com que ele grude.
• Se você estiver cozinhando uma quantidade maior de arroz, aumente a quantidade de água proporcionalmente.