Cozinhar batatas no micro-ondas é uma maneira segura e rápida de preparar este alimento.
No entanto, é importante seguir as medidas de segurança e usar a técnica correta para garantir um bom resultado.
Mas aptrenda o tempo ideal de sse cozimento e faça isso com segurança
O tempo de cozimento de cada batata no micro-ondas depende de alguns fatores, veja
Tempo para assar suas batatas no micro-ondas
Tamanho da batata
- Pequena (até 100g): 2-3 minutos
- Média (100-200g): 4-5 minutos
- Grande (200-300g): 6-7 minutos
- Gigante (acima de 300g): 8-10 minutos
Potência do micro-ondas:
- 700W: Use os tempos acima.
- 800W: Reduza os tempos em 30 segundos.
- 900W: Reduza os tempos em 1 minuto.
- 1000W: Reduza os tempos em 1 minuto e 30 segundos.
Método de cozimento:
- Embrulhada em papel toalha: Adicione 1-2 minutos ao tempo de cozimento.
- Em um prato: Use os tempos acima.
- Em um pote com água: Reduza os tempos em 1-2 minutos.
8 dicas importantes para assar suas batatas no micro-ondas
- Sempre Lave bem as batatas antes de cozinhá-las.
- Uma dica muito importante é que sempre faça furos na casca da batata com um garfo para evitar que explodam.
- Vire as batatas na metade do tempo de cozimento com muito cuidado para não se queimar.
- Verifique se as batatas estão cozidas espetando-as com um garfo. Se o garfo entrar facilmente, elas estão prontas.
- Deixe as batatas descansarem por 1-2 minutos antes de manuseá-las.
- Os tempos de cozimento são apenas estimativas, o tempo real pode variar dependendo dos fatores acima.
- Sempre supervisione o cozimento das batatas no micro-ondas.
- Tenha cuidado ao manusear as batatas cozidas, pois elas podem estar muito quentes.
Receita de batata assada de microondas
Porção: 1 batata (aumente a quantidade conforme necessário)
Tempo de Preparo: 10 minutos (aproximado)
Dicas para Batatas Perfeitas:
- Tamanho ideal: Batatas médias (cerca de 100g) cozinham mais uniformemente.
- Furos estratégicos: Faça furos com um garfo para garantir cozimento homogêneo.
- Umidade na medida: Umedeça o papel toalha para um cozimento úmido e macio.
- Potência máxima: Ajuste o tempo de acordo com a potência do seu micro-ondas.
- Intervalo crucial: Deixe descansar por 2 minutos após o cozimento para redistribuir o calor.
- Teste de cozimento: Aperte a batata com cuidado, se estiver macia, está pronta!
- Dê um toque especial: Tempere com sal, ervas frescas ou especiarias a gosto.
Ingredientes
- 1 batata média
- 2 folhas de papel toalha úmido
Substituição:
- Papel toalha úmido: Saco de papel pardo úmido.
Modo de Preparo
- Lave bem a batata e faça furos com um garfo.
- Umedeça o papel toalha e embrulhe a batata completamente.
- Leve ao micro-ondas em potência máxima por 5-7 minutos (ajuste conforme a potência).
- Deixe descansar por 2 minutos antes de desembrulhar.
- Corte ao meio para verificar o cozimento: macia por dentro e firme por fora.
- Tempere a gosto e sirva!
Pulo do Gato
Para um toque especial, adicione ervas frescas picadas (salsa, alecrim) ou especiarias (páprica, alho em pó) ao papel toalha antes de embrulhar a batata. Sabor irresistível em minutos!
Purê de Batatas Instantâneo no Micro-ondas
Porção: 1 porção (adapte a quantidade de batatas conforme necessário)
Tempo de Preparo: 15 minutos (aproximado)
7 Dicas para um Purê Perfeito
- Batatas médias: Cozinham mais uniformemente e garantem textura ideal.
- Corte estratégico: Cubos de tamanho similar para cozimento homogêneo.
- Potência ajustada: Adapte o tempo de acordo com a potência do seu micro-ondas.
- Leite aquecido: Dissolverá os grumos e deixará o purê mais cremoso.
- Manteiga gelada: Incorporada aos poucos para um purê leve e macio.
- Tempero a gosto: Sal, pimenta, noz-moscada ou ervas frescas para um sabor irresistível.
- Bater até a textura desejada: Utilize um garfo ou mixer para um purê mais rústico ou liso.
Ingredientes
- 1 batata média
- 1/4 xícara de leite (aquecido)
- 1 colher de sopa de manteiga (gelada)
- Sal e pimenta a gosto
Substituição:
- Leite: Creme de leite fresco ou vegetal para um purê mais rico e encorpado.
Modo de Preparo
- Descasque a batata e corte em cubos de 2 cm.
- Coloque em um prato próprio para micro-ondas e cubra com água.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 5-7 minutos, ou até a batata estar macia.
- Escorra a água e amasse a batata com um garfo até formar um purê rústico.
- Adicione o leite quente aos poucos, mexendo sempre, até obter a textura desejada.
- Incorpore a manteiga gelada em cubos, mexendo até dissolver completamente.
- Tempere com sal, pimenta e outros temperos a gosto.
Pulo do Gato:
Para um purê ainda mais cremoso, utilize um mixer de imersão para bater os ingredientes até obter uma textura homogênea e aveludada.
Dicas Extras:
- Enriqueça o purê com ervas frescas picadas (salsa, cebolinha), queijo ralado ou especiarias (noz-moscada, páprica) para um sabor ainda mais especial.
- Sirva o purê de batatas instantâneo com suas carnes, aves, peixes ou acompanhamentos favoritos.
