Como preparar um ovo frito

Ingredientes

• 1 ovo
• Óleo ou manteiga para untar a frigideira
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça uma frigideira em fogo médio.
2. Adicione um fio de óleo ou manteiga para untar a frigideira.
3. Quebre o ovo na frigideira e deixe cozinhar por alguns minutos, ou até que a clara esteja firme e a gema esteja dourada.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Sirva imediatamente.

Dicas

• Para um ovo frito mais crocante, aqueça a frigideira em fogo alto antes de adicionar o ovo.
• Para um ovo frito mais macio, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais tempo.
• Para um ovo frito com gema mole, retire a frigideira do fogo antes que a clara esteja totalmente cozida.