Apaixonados por cozinha sempre conseguem criar as mais variadas receitas.
Fazer bolos talvez seja a melhor maneira de realizar experimentos, visto que esse prato pode ser a base para diversas obras culinárias.
Veja agora 10 receitas de bolo em nosso site para aprimorar as suas habilidades e dar aquela variada no menu do café da tarde.
Bolo caramelo de abacaxi
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Uma receita saborosa para quem gosta da fruta.
O segredo é bater as claras em neve para obter uma massa fofinha.
Quando montar a forma para assar e obter o caramelo, é necessário salpicar açúcar depois de untar.
O suco das fatias de abacaxi irão complementar o processo.
Bolo Cremoso de Mandioca
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Essa receita pode ser feita utilizando centrífuga ou um pano seco e limpo.
O objetivo é o mesmo: separar a polpa do caldo da mandioca.
Esse bolo pode causar uma pequena confusão nos mais inexperientes, pois o creme formado na cobertura talvez passe uma impressão de não estar assado, mas o bolo pode estar pronto.
É necessário manter a atenção para que esse detalhe não transpareça que o bolo esteja queimado.
Bolo de Banana Caramelada
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O caramelo desse bolo é feito antes de acrescentar a banana, já que se trata de uma fruta seca.
Você pode acrescentar a banana após fazer o caramelo na própria forma, ou pode colocar a fruta por cima da massa para que seja agregada.
O caramelo nesse caso pode ser feito e acrescentado após o bolo ser assado.
Bolo Vulcão de Leite Ninho e Brigadeiro
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Uma alternativa para bolos de aniversário, essa receita é dividida em três partes: o bolo em si, a cobertura de leite ninho e a cobertura de brigadeiro.
O princípio do bolo vulcão é fazê-lo em uma forma redonda e com furo.
A cobertura de leite ninho é despejada no furo e a cobertura de brigadeiro é despejada sobre o bolo completamente.
Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate
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Esse bolo é feito batendo os ingredientes no liquidificador e posteriormente é adicionado a um recipiente com a farinha de trigo e fermento.
A cobertura é um brigadeiro um pouco menos firme que é despejado sobre o bolo após assado.
Bolo sem Ovo
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Também feito no liquidificador, esse bolo sem ovo é uma alternativa para o dia em que o ingrediente em questão está em falta em casa.
É válido ressaltar que é preciso bater a massa fora do liquidificador para que a massa fique fofa.
Bolo de Chocolate
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Essa receita é simples de ser executada, onde você bate os ingredientes no liquidificador e depois adiciona a mistura ao fermento, farinha e chocolate.
Uma alternativa rápida para aqueles dias de correria.
Bolo de Chocolate com Cobertura
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Além de levar água na massa para deixá-la mais molhadinha.
Essa receita ainda possui uma cobertura cremosa de chocolate feita com amido de milho.
Podemos considerá-la uma melhoria da receita anterior, perfeita para quem quer fazer um bolo de chocolate mais incrementado, ou não queira uma cobertura de brigadeiro.
Bolo de Limão Siciliano
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Mais um bolo de fruta, dessa vez utilizando uma fruta refrescante. Esse bolo aproveita a maior parte do limão, e sua cobertura feita com açúcar de confeiteiro deixa uma ótima sensação na boca.
Bolo de Aniversário
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Finalizamos essa lista com a melhor parte da festa.
Essa receita bolo de aniversário é considerada nostálgica, pois aquele gostinho de infância na cada da avó vem como uma ótima lembrança.
A praticidade desse bolo é percebida quando a gente pode substituir o recheio por outro de melhor agrado.
Sua decoração também pode ser um ponto positivo, pois pode ficar a critério do aniversariante, o que pode agradar muita gente.