Apaixonados por cozinha sempre conseguem criar as mais variadas receitas.
Fazer bolos talvez seja a melhor maneira de realizar experimentos, visto que esse prato pode ser a base para diversas obras culinárias.
Veja agora 10 receitas de bolo em nosso site para aprimorar as suas habilidades e dar aquela variada no menu do café da tarde.
Bolo caramelo de abacaxi
Uma receita saborosa para quem gosta da fruta.
O segredo é bater as claras em neve para obter uma massa fofinha.
Quando montar a forma para assar e obter o caramelo, é necessário salpicar açúcar depois de untar.
O suco das fatias de abacaxi irão complementar o processo.
Bolo Cremoso de Mandioca
Essa receita pode ser feita utilizando centrífuga ou um pano seco e limpo.
O objetivo é o mesmo: separar a polpa do caldo da mandioca.
Esse bolo pode causar uma pequena confusão nos mais inexperientes, pois o creme formado na cobertura talvez passe uma impressão de não estar assado, mas o bolo pode estar pronto.
É necessário manter a atenção para que esse detalhe não transpareça que o bolo esteja queimado.
Bolo de Banana Caramelada
O caramelo desse bolo é feito antes de acrescentar a banana, já que se trata de uma fruta seca.
Você pode acrescentar a banana após fazer o caramelo na própria forma, ou pode colocar a fruta por cima da massa para que seja agregada.
O caramelo nesse caso pode ser feito e acrescentado após o bolo ser assado.
Bolo Vulcão de Leite Ninho e Brigadeiro
Uma alternativa para bolos de aniversário, essa receita é dividida em três partes: o bolo em si, a cobertura de leite ninho e a cobertura de brigadeiro.
O princípio do bolo vulcão é fazê-lo em uma forma redonda e com furo.
A cobertura de leite ninho é despejada no furo e a cobertura de brigadeiro é despejada sobre o bolo completamente.
Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate
Esse bolo é feito batendo os ingredientes no liquidificador e posteriormente é adicionado a um recipiente com a farinha de trigo e fermento.
A cobertura é um brigadeiro um pouco menos firme que é despejado sobre o bolo após assado.
Bolo sem Ovo
Também feito no liquidificador, esse bolo sem ovo é uma alternativa para o dia em que o ingrediente em questão está em falta em casa.
É válido ressaltar que é preciso bater a massa fora do liquidificador para que a massa fique fofa.
Bolo de Chocolate
Essa receita é simples de ser executada, onde você bate os ingredientes no liquidificador e depois adiciona a mistura ao fermento, farinha e chocolate.
Uma alternativa rápida para aqueles dias de correria.
Bolo de Chocolate com Cobertura
Além de levar água na massa para deixá-la mais molhadinha.
Essa receita ainda possui uma cobertura cremosa de chocolate feita com amido de milho.
Podemos considerá-la uma melhoria da receita anterior, perfeita para quem quer fazer um bolo de chocolate mais incrementado, ou não queira uma cobertura de brigadeiro.
Bolo de Limão Siciliano
Mais um bolo de fruta, dessa vez utilizando uma fruta refrescante. Esse bolo aproveita a maior parte do limão, e sua cobertura feita com açúcar de confeiteiro deixa uma ótima sensação na boca.
Bolo de Aniversário
Finalizamos essa lista com a melhor parte da festa.
Essa receita bolo de aniversário é considerada nostálgica, pois aquele gostinho de infância na cada da avó vem como uma ótima lembrança.
A praticidade desse bolo é percebida quando a gente pode substituir o recheio por outro de melhor agrado.
Sua decoração também pode ser um ponto positivo, pois pode ficar a critério do aniversariante, o que pode agradar muita gente.
