Os 4 melhores bolos de fubá do mundo

Descubra uma variedade de deliciosas receitas de bolo de fubá para todos os gostos! Prepare-se para desfrutar de cinco opções incríveis, desde os tradicionais até os mais gourmetizados. Delicie-se com um bolo clássico de fubá, cuja simplicidade encanta os paladares mais exigentes. Ou experimente uma versão gourmet com adição de queijo, combinando perfeitamente sabores cremosos e textura macia.

Opções não faltam, vamos conhecer cada uma dessa deliciosas receitas.

Bolo de fubá sem trigo

Ingredientes:

 

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar (240 ml)
  • 1 xícara de farinha de trigo (240 ml)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Leite (quantidade suficiente para completar a medida da xícara)
  • 100 ml de óleo (aproximadamente metade da medida da xícara)
  • Uma pitada de sal
  • 2 xícaras de fubá ou farinha de milho fina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Opcionalmente, você pode adicionar:

  • 1 colher de sopa de erva-doce ou coco ralado, conforme preferir.

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata os ovos e o açúcar por cerca de 2 minutos em velocidade média até obter um creme claro e fofo.
  2. Adicione a farinha de trigo, o creme de leite, o leite, o óleo, o sal e o fubá, e bata até obter uma massa homogênea.
  3. Acrescente o fermento em pó e misture por mais alguns segundos.
  4. Unte uma forma de bolo e despeje a massa.
  5. Asse em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
  6. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Dicas:

  • Para um bolo ainda mais úmido, você pode adicionar 1/2 xícara de iogurte natural ou creme de leite à massa.
  • Adicione especiarias como canela em pó, noz-moscada ou gengibre para um sabor especial.
  • Cubra o bolo com glacê, brigadeiro ou a cobertura de sua preferência.
  • Decore o bolo com nozes picadas, coco ralado ou confeitos coloridos.

Observações:

  • O tempo de forno pode variar de acordo com o seu forno. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado.
  • O fubá pode ser fino ou médio. Se usar fubá médio, peneire antes de adicionar à massa para evitar grumos.
  • Este bolo é simples e tradicional, mas você pode adaptá-lo ao seu gosto. Experimente adicionar outros ingredientes, como frutas secas, gotas de chocolate ou coco ralado.

 

Bolo de fubá bem molhadinho

ingredientes 

  • 1 copo de leite
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de fubá
  • 3 ovos
  • Fermento para bolo

Opcionalmente:

  • 1 copo de óleo (pode ser o mesmo utilizado para medir o leite)
  • Açúcar cristal (para polvilhar por cima, se desejar)

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, bata os ovos e o açúcar por cerca de 2 minutos em velocidade média até obter um creme claro e fofo.
  2. Adicione a farinha de trigo, o creme de leite, o leite, o óleo, o sal e o fubá, e bata até obter uma massa homogênea.
  3. Acrescente o fermento em pó e misture por mais alguns segundos.
  4. Unte uma forma de bolo e despeje a massa.
  5. Asse em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
  6. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Dicas:

  • Para um bolo ainda mais úmido, você pode adicionar 1/2 xícara de iogurte natural ou creme de leite à massa.
  • Adicione especiarias como canela em pó, noz-moscada ou gengibre para um sabor especial.
  • Cubra o bolo com glacê, brigadeiro ou a cobertura de sua preferência.
  • Decore o bolo com nozes picadas, coco ralado ou confeitos coloridos.

Observações:

  • O tempo de forno pode variar de acordo com o seu forno. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado.
  • O fubá pode ser fino ou médio. Se usar fubá médio, peneire antes de adicionar à massa para evitar grumos.
  • Este bolo é simples e tradicional, mas você pode adaptá-lo ao seu gosto. Experimente adicionar outros ingredientes, como frutas secas, gotas de chocolate ou coco ralado.

 

Bolo de fuba cremoso

Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 40 gramas de queijo ralado
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 1 xícara de fubá
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • Coco ralado úmido e adoçado (a quantidade conforme preferência)
  • 1 colher de sopa cheia de fermento para bolo

Modo de Preparo:

  1. Reúna os ingredientes: Prepare todos os ingredientes antes de começar, para garantir um processo tranquilo.
  2. Liquidifique os ingredientes molhados: No liquidificador, adicione o leite, os ovos, a margarina (ou manteiga) e o queijo ralado. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Incorpore os ingredientes secos: Se o seu liquidificador tiver um jarro pequeno, transfira a mistura para uma tigela maior. Adicione o açúcar, o fubá e a farinha de trigo. Misture bem até incorporar. Se o seu liquidificador tiver um jarro grande, adicione os ingredientes secos diretamente no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
  4. Acrescente o coco e o fermento: Adicione o coco ralado úmido e adoçado (a gosto) e o fermento em pó à massa. Bata por alguns segundos apenas para misturar.
  5. Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de 26x34 cm. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  6. Deixe esfriar e sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas:

  • Para um sabor mais intenso de fubá, utilize fubá mimoso.
  • Se desejar, adicione passas ou goiabada à massa antes de assar.
  • Sirva o bolo com café, chá ou leite.

Tempo de preparo: 1 hora Rendimento: 10 porções

Observações:

  • O tempo de forno pode variar de acordo com o seu forno.
  • É importante untar e enfarinhar a forma para evitar que o bolo grude.
  • Não abra o forno durante os primeiros 30 minutos para evitar que o bolo murche.

Aproveite este bolo de fubá cremoso e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares!

 

Bolo de Fuba Fofinho com Cubos de Goiabada

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar (240ml)
  • 180ml de óleo
  • 1 xícara de leite (ou leite de coco)
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento para bolos
  • Goiabada (quantidade a gosto, para cobertura)

Modo de Preparo:

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione o fubá e bata por mais 2 minutos.
  4. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e bata por mais 1 minuto.
  5. Unte e enfarinhe uma forma de 21cm de diâmetro por 8cm de altura.
  6. Despeje metade da massa na forma.
  7. Espalhe a goiabada picada sobre a massa.
  8. Cubra com a massa restante.
  9. Finalize com a goiabada restante por cima.
  10. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que um garfo inserido no centro saia limpo.
  11. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Dicas:

  • Para um sabor mais intenso de goiabada, use goiabada cascão picada em pedaços pequenos.
  • Se desejar, você pode adicionar coco ralado à massa ou à cobertura do bolo.
  • Sirva o bolo quente ou frio, acompanhado de um café ou chá.

Observações:

  • O tempo de forno pode variar de acordo com o seu forno.
  • É importante não abrir o forno durante os primeiros 30 minutos de cozimento, para evitar que o bolo murche.
  • O bolo estará pronto quando um garfo inserido no centro sair limpo.

Aproveite!

 
 
Espero que gostem das receitas , simples e perfeitas e com ingredientes baratos.
 
 

 

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