Farofa de cebola crocante
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Ingredientes
- 500 gramas farinha de mandioca bem torrada
- 2 cebolas médias fatiadas
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres (sopa) azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- sal a gosto
20min
10porções
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Para iniciar você deve colocar a farinha em uma frigideira para torrá-la
- Você deve torrá-la, mas sempre tomando o cuidado de não deixar queimá-la
- Agora você deve pegar as cebolas, o alho, o azeite e a manteiga e levá-los ao fogo até dourar as cebolas e o alho
- Feito isso acrescente a farinha e mexa por mais uns 3 minutos até ficar sequinha
- Coloque agora o sal a gosto e já está pronto
- Sirva-se
