Molho de tomate simples caseiro
6 porções
40 min
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Ingredientes
- 1,5 kg de tomate bem maduro cortado em cubos
- 1 cebola média picada em cubos
- 1 dente médio de alho cortado em 4
- 1 pitada de açúcar
- sal a gosto
- temperos também a gosto, mas prefiro temperar antes do uso
Modo de fazer
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Seguir- Corte em 8 pedaços os tomates lavados, coloque eles em uma panela de pressão.
- Junto com os tomates acrescente a cebola picada, dente de alho cortado, sal e açúcar.
- Deixe a panela de pressão no fogo por 15 minutos.
- Em seguida coloque os tomates cozidos no liquidificador, bata até se formar um creme.
- Depois peneire o creme que vai ser colocado em uma panela no fogo, deixe por alguns minutos, assim ele vai engrossar mais e ficar ainda mais gostoso.
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