Bolo de chocolate com beijinho

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Bolo de chocolate com beijinho
Porções:12
Preparo:60 min

Ingredientes

  • Ingredientes da massa
  • 1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (de chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • ½ xícara (de chá) de água
  • 1 colher (de sobremesa) de fermento em pó
  • 3 ovos
  • Ingredientes da cobertura:
  • 400g de chocolate ao leite,derretido em banho maria.
  • Ingredientes do recheio:
  • 3 latas de leite condensado
  • 300g de coco ralado
  • 5 colheres (de sopa) de leite de coco
  • 2 colher (de sopa) de manteiga sem sal

Modo de fazer

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Seguir
  1. Modo de preparo da Massa Rale o chocolate na parte mais grossa do ralador
  2. Reserve
  3. Pique as cerejas
  4. Reserve
  5. Em tigela, misture o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento
  6. Reserve
  7. Bata as claras em neve e reserve No liquidificador, coloque a água, o açúcar e as gemas e bata bem
  8. Coloque essa mistura na tigela do chocolate em pó, misture, acrescente as claras e misture delicadamente até que se forme uma massa homogênea
  9. Coloque o mesmo em uma forma funda e redonda e leve para assar em forno quente até dourar
  10. Modo de preparo do recheio ; Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela
  11. Montagem: Espere o bolo esfriar, na travessa que vai utilizar, desenforme e corte-o no meio,espalhe todo o recheio, cubra com a outra parte do bolo, e cu bra com o chocolate derretido, enfeite e sirva!!!!

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