Bolo de queijos
12 porções
60 min
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Ingredientes
- 3 ovos
- ¹/² copo de requeijão cremoso
- 2 ¹/² xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite
- 150g de parmesão ralado
- 100g de coco ralado
- 1 ¹/² colheres de sopa de fermento em pó
Modo de fazer
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador , menos o fermento e bata bem até que se forme uma mistura bem homogênea
- Depois disso com uma colher misture o fermento
- Despeje a massa em fôrma de cone central, untada com margarina com sal e polvilhada de parmesão
- Leve ao forno pré-aquecido a 210°C, por 20 minutos
- Baixe para 180°C até terminar de assar
- Faça o teste do palito antes de retirar do forno
- Bom Apetite!!!
