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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo de queijos

Bolo de queijos

Bolo de queijos

Ingredientes

  • 3 ovos
  • ¹/² copo de requeijão cremoso
  • 2 ¹/² xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 150g de parmesão ralado
  • 100g de coco ralado
  • 1 ¹/² colheres de sopa de fermento em pó

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Modo de fazer

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador , menos o fermento e bata bem até que se forme uma mistura bem homogênea
  2. Depois disso com uma colher misture o fermento
  3. Despeje a massa em fôrma de cone central, untada com margarina com sal e polvilhada de parmesão
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 210°C, por 20 minutos
  5. Baixe para 180°C até terminar de assar
  6. Faça o teste do palito antes de retirar do forno
  7. Bom Apetite!!!

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