Receita de maionese caseira
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Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- sal a gosto
- 1 dente de alho
- 1 batata pequena cozida
- 1 colher de sopa de mostarda
- óleo de soja ou outro
10min
2porções
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Coloque no liquidificador: 1 ovo inteiro bata por 1 minuto, Acrescente 1 ou 2 colheres de sopa de vinagre de maçã ou limão, sal a gosto, 1 dente de alho(opcional), 1 batata pequena cozida, 1 colher de sopa de mostarda (opcional)
- Não pare de bater a cada adição dos ingredientes, e óleo em fio até dar consistência (óleo: de soja, canola, de milho, girassol ou mesmo o azeite de oliva – a seu gosto)
