Receita de Vovó - Só receitas simples

10 Receitas de Maionese

Receita de vovó

Sabemos que a maionese se destaca perfeitamente em tudo, sendo uma ótima escolha de molho para  seus lanches, sanduíches, saladas e até mesmo para carnes. 

Se você é  um amante de maionese, veja agora 10 receitas de maionese separadas especialmente para você incrementar seus conhecimentos culinários e deixar muito mais saboroso seu pratos .

 

Maionese sem Ovo 

Essa maionese vai mudar pra sempre o seu jeito de fazer e comer maionese, pois ele combina bastante com salgados e sanduíches. 

Receita bastante simples e rápida de ser feita, para fazê-la: 

  • coloque o sal
  • o alho
  • e o leite no liquidificador e comece a bater.
  • Em seguida vá adicionado fios de óleo até atingir a consistência desejada.
  • Em seguida adicione em um recipiente para armazenar.

Veja essa receita completa clicando aqui.

 

Maionese Verde Temperada Caseira 

  1. Coloque o ovo e o suco de limão no liquidificador
  2. comece a acrescentar o óleo, em um fio continuo e fino.
  3. Bata até encorpar e virar um creme grosso
  4. Em seguida transfira para um pote e misture os ingredientes restantes.

Essa receita é  perfeita para acompanhar porções com carne e fritas, com um sabor levemente cítrico, essa maionese trará um sabor diferente para seus pratos.  

 

Maionese Caseira Temperada 

  1. Coloque no liquidificador os ovos
  2. o sal
  3. alho
  4. o tempero de ervas
  5. o suco de limão
  6. mostarda.
  7. Em seguida adicione o óleo em fio e continue batendo até obter um creme.
  8. Acrescente a salsa e a cebolinha e bata mais, continue adicionando o óleo.
  9. Bata até obter um creme com consistência firme.
  10. Despeje a maionese em um pote e leve à geladeira por 30 minutos.

Veja essa receita completa clicando aqui.

 

Maionese Verde Caseira sem Ovos

Bata no liquidificador:

  1. o leite, o alho
  2. a polpa de limão
  3. E o sal.
  4. Adicione o alho enquanto bate até atingir uma consistência cremosa e sirva.

 

Maionese de Alho 

  1. Acrescente leite gelado
  2. alho sem miolo
  3. vinagre branco
  4. e sal a gosto no liquidificador e bata.
  5. Adicione aos poucos o azeite com o liquidificador ligado até atingir uma consistência pastosa.
  6. Armazene em um recipiente e sirva.

 

Maionese Caseira

  1. Peneire as gemas e depois coloque-as no liquidificador
  2. coloque o suco de limão
  3. o sal
  4. e o azeite e bata no liquidificador até que fique uma mistura encorpada. Caso necessário acrescente mais um pouco de azeite para dar o ponto.

 

Maionese Caseira 

  1. Coloque no liquidificador o ovo inteiro
  2. o vinagre de maçã ou limão
  3. o sal a gosto, o alho
  4. a batata pequena cozida
  5. e a mostarda
  6. Continue batendo a cada adição dos ingredientes, e óleo em fio até dar consistência.

 

Maionese de Ovo Cozido

  1. Coloque no liquidificador os ovos cozidos
  2. o sal
  3. o suco de limão
  4. e a mostarda
  5. bata ligeiramente, até obter um creme.
  6. O suco de limão você acrescenta até atingir a consistência esperada, não se faz necessário utilizar o suco de limão completamente.

 

Maionese Caseira de Leite 

  1. Coloque o leite na batedeira ou no liquidificador e comece a bater.
  2. Em seguida, comece a colocar o óleo ou azeite, em um fio continuo.
  3. Adicione o alho socado e o sal e continue batendo até atingir a textura cremosa.

 

Maionese Zero 

Esse é uma ótima alternativa de molho para você que está procurando uma maionese vegetariana, pois essa receita não contém leite nem ovos, sendo perfeita também para que esta em um dieta e quer dá uma incrementada em suas refeições. 

  1. Bata o tofu
  2. o azeite
  3. o suco de limão
  4. a mostarda
  5. as ervas e o sal em um liquidificador por dois minutos e em seguida leve para gelar por uma hora.
  6. Depois pode servir.

 

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