10 Receitas de Maionese

Sabemos que a maionese se destaca perfeitamente em tudo, sendo uma ótima escolha de molho para  seus lanches, sanduíches, saladas e até mesmo para carnes. 

Se você é  um amante de maionese, veja agora 10 receitas de maionese separadas especialmente para você incrementar seus conhecimentos culinários e deixar muito mais saboroso seu pratos .

Maionese sem Ovo 

Essa maionese vai mudar pra sempre o seu jeito de fazer e comer maionese, pois ele combina bastante com salgados e sanduíches. 

Receita bastante simples e rápida de ser feita, para fazê-la: 

• coloque o sal
• o alho
• e o leite no liquidificador e comece a bater.
• Em seguida vá adicionado fios de óleo até atingir a consistência desejada.
• Em seguida adicione em um recipiente para armazenar.

Veja essa receita completa clicando aqui.

Maionese Verde Temperada Caseira 

1. Coloque o ovo e o suco de limão no liquidificador
2. comece a acrescentar o óleo, em um fio continuo e fino.
3. Bata até encorpar e virar um creme grosso
4. Em seguida transfira para um pote e misture os ingredientes restantes.

Essa receita é  perfeita para acompanhar porções com carne e fritas, com um sabor levemente cítrico, essa maionese trará um sabor diferente para seus pratos.  

Maionese Caseira Temperada 

1. Coloque no liquidificador os ovos
2. o sal
3. alho
4. o tempero de ervas
5. o suco de limão
6. mostarda.
7. Em seguida adicione o óleo em fio e continue batendo até obter um creme.
8. Acrescente a salsa e a cebolinha e bata mais, continue adicionando o óleo.
9. Bata até obter um creme com consistência firme.
10. Despeje a maionese em um pote e leve à geladeira por 30 minutos.

Veja essa receita completa clicando aqui.

Maionese Verde Caseira sem Ovos

Bata no liquidificador:

1. o leite, o alho
2. a polpa de limão
3. E o sal.
4. Adicione o alho enquanto bate até atingir uma consistência cremosa e sirva.

Maionese de Alho 

1. Acrescente leite gelado
2. alho sem miolo
3. vinagre branco
4. e sal a gosto no liquidificador e bata.
5. Adicione aos poucos o azeite com o liquidificador ligado até atingir uma consistência pastosa.
6. Armazene em um recipiente e sirva.

Maionese Caseira

1. Peneire as gemas e depois coloque-as no liquidificador
2. coloque o suco de limão
3. o sal
4. e o azeite e bata no liquidificador até que fique uma mistura encorpada. Caso necessário acrescente mais um pouco de azeite para dar o ponto.

Maionese Caseira 

1. Coloque no liquidificador o ovo inteiro
2. o vinagre de maçã ou limão
3. o sal a gosto, o alho
4. a batata pequena cozida
5. e a mostarda
6. Continue batendo a cada adição dos ingredientes, e óleo em fio até dar consistência.

Maionese de Ovo Cozido

1. Coloque no liquidificador os ovos cozidos
2. o sal
3. o suco de limão
4. e a mostarda
5. bata ligeiramente, até obter um creme.
6. O suco de limão você acrescenta até atingir a consistência esperada, não se faz necessário utilizar o suco de limão completamente.

Maionese Caseira de Leite 

1. Coloque o leite na batedeira ou no liquidificador e comece a bater.
2. Em seguida, comece a colocar o óleo ou azeite, em um fio continuo.
3. Adicione o alho socado e o sal e continue batendo até atingir a textura cremosa.

Maionese Zero 

Esse é uma ótima alternativa de molho para você que está procurando uma maionese vegetariana, pois essa receita não contém leite nem ovos, sendo perfeita também para que esta em um dieta e quer dá uma incrementada em suas refeições. 

1. Bata o tofu
2. o azeite
3. o suco de limão
4. a mostarda
5. as ervas e o sal em um liquidificador por dois minutos e em seguida leve para gelar por uma hora.
6. Depois pode servir.