Brigadeiro Branco de Travessa com Morangos
8 porções
30 min
O Brigadeiro Branco de Travessa com Morangos é uma sobremesa encantadora que combina a cremosidade do brigadeiro branco com a doçura e frescor dos morangos. Ideal para festas ou como uma indulgente sobremesa de fim de semana, este doce é tão delicioso quanto bonito, sendo fácil de preparar e garantido para impressionar qualquer convidado.
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200 g de chocolate branco picado
- 300 g de morangos frescos fatiados
Modo de fazer
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que o chocolate derreta completamente e a mistura engrosse.
- Adicione o creme de leite e a essência de baunilha, mexendo até ficar homogêneo.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Enquanto isso, arrume uma camada de morangos fatiados no fundo de uma travessa.
- Despeje a mistura de brigadeiro branco sobre os morangos.
- Decore com mais morangos fatiados por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Informações Adicionais
- Para um Brigadeiro Branco de Travessa ainda mais cremoso, use creme de leite fresco em vez de creme de leite de caixinha.
- Garanta que os morangos estejam bem secos após lavá-los para evitar água na sobremesa.
- Experimente usar chocolate branco de boa qualidade para um sabor mais rico no Brigadeiro Branco.
- Para uma textura extra, adicione pedaços de chocolate branco picados sobre a camada de morangos antes de despejar o brigadeiro.
- O Brigadeiro Branco de Travessa com Morangos pode ser preparado um dia antes e mantido na geladeira até a hora de servir.
- Decore com folhas de hortelã para um toque de cor e frescor.
- Sirva o Brigadeiro Branco de Travessa com Morangos com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais indulgente.
