Como Preparar Bobó de Camarão

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Como Preparar Bobó de Camarão
Porções:4
Preparo:40 min

Ingredientes

  • 500g de camarão limpo
  • 2 colheres de sopa de azeite de dendê
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • 1 pimentão picado
  • 200ml de leite de coco
  • Sal e pimenta a gosto
  • Coentro fresco picado para decorar
  • Substituição de Ingrediente: Caso não encontre azeite de dendê, você pode substituir por óleo de coco ou azeite de oliva, mas o sabor será um pouco diferente.

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Adicione os tomates e o pimentão, e refogue por mais alguns minutos.
  3. Acrescente os camarões e cozinhe até que fiquem rosados.
  4. Despeje o leite de coco na panela e tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
  6. Finalize com coentro fresco picado e sirva quente.
  7. Pulo do Gato na Receita: Para um bobó mais cremoso, adicione um pouco de purê de mandioca durante o cozimento. Isso dará uma textura mais suave e agradável ao prato.

Informações Adicionais

  1. Use camarões frescos para um sabor autêntico.
  2. A consistência do bobó pode ser ajustada adicionando mais ou menos água.
  3. Experimente adicionar pimenta dedo-de-moça para um toque picante.
  4. Sirva o bobó com arroz branco ou farofa para uma refeição completa.
  5. Para uma versão mais leve, substitua o leite de coco por leite de amêndoas.
  6. Não se esqueça de ajustar o sal e a pimenta de acordo com seu gosto.
  7. Decore com folhas de coentro fresco para um toque de frescor.

Veja Mais Receitas

Pãozinho Doce Caseiro com Passas

Pãozinho Doce Caseiro com Passas

Pãozinho de Batata com Manteiga Fofinho

Pãozinho de Batata com Manteiga Fofinho

Suco de manga

Suco de manga

Pavê Molhadinho de Pêssego

Pavê Molhadinho de Pêssego

Bolo simples molhadinho com coco

Bolo simples molhadinho com coco

Bolo de Chocolate Cremoso com Castanhas

Bolo de Chocolate Cremoso com Castanhas

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita