Bobó de camarão

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Bobó de camarão
Porções:5
Preparo:40 min

Ingredientes

    • 500 g de camarão médio limpo
    • 1 kg de mandioca cozida e espremida
    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • 3 dentes de alho picados
    • 4 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 cebola ralada
    • 1 pimentão vermelho ralado
    • 200 ml de leite de coco
    • 4 colheres (sopa) de azeite de dendê
    • sal e pimenta dedo de moça a gosto
    • 2 colheres (sopa) de coentro fresco
    • 1 caldo de peixe

Modo de fazer

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    1. Em uma panela funda, refogue o alho, a cebola e o pimentão até que fiquem bem dourados para que soltem mais o gosto do tempero
    2. Adicione os camarões e deixem refogar por mais 3 minutos
    3. Na panela dos camarões acrescente a mandioca e os demais ingredientes
    4. Deixe ferver até que se forme um creme e sirva
    5. Bom apetite!

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Comentários

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Kelly Maximo30/12/2016 às 02:34:28

fica maravilhooooo

Ivânia Viana13/11/2020 às 00:14:15

É uma Receita maravilhosa. Adorei ????????????.