Cookie de chocolate cremoso
12 porções
20 min
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Ingredientes
- 3/4 de xícara (de chá) de açúcar mascavo
- 3/4 de xícara (de chá) de açúcar cristal
- 115 g de manteiga (em temperatura ambiente)
- 2 ovos grandes
- 1 colher (de chá) de extrato de baunilha
- 1 colher (de chá) de sal
- 1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara (de chá) de cacau em pó
- 2 e 1/4 de xícara (de chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (de chá) de gotas de chocolate
Modo de fazer
- Primeiramente misture os açucare.
- Coloque os demais ingredientes e misture bem e por ultimos as gotas de chocolate.
- Faça bolinhas da massa.
- Coloque em uma forma untada com papel manteiga e com distancia entre elas.
- Leve ao forno pré aquecido uma assadeira por vez e deixe assar por 9-10 minutos (Lembre-se as bordinhas estarão começando a dourar e o biscoito continua macio)
- Retire do forno e deixe na assadeira até que estejam mornos e durinhos, só então transfira para uma grade de biscoitos para secar a parte de baixo (Se você não tem uma grade aí na sua cozinha, espere que eles esfriem completamente e só depois retire os biscoitos do papel manteiga)
- Pode servir!
