Biscoito de nata

Name: Biscoito de nata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 23
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 7 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de fermento em pó químico; 1 ovo + 2 gemas; 1 xícara (chá) de nata; Farinha de trigo para polvilhar

23 porções

40 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- 1 ovo + 2 gemas
- 1 xícara (chá) de nata
- Farinha de trigo para polvilhar

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Modo de fazer

1. Em uma bacia misture o trigo, o açúcar, o fermento e o sal
2. Adicione o ovo e as gemas, batido na batedeira
3. Coloque a nata e amasse essa massa com o garfo
4. Ela fica um pouco "liguenta" mas leve a geladeira por 1 hora
5. Forre uma forma com papel manteiga e modele os biscoitos a sua preferência, passe no açúcar cristalizado
6. Leve ao forno quente por 10 minutos ou até que fiquem firmes
7. Sirva!

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Comentários

MICHELLI C SIQUEIRA08/01/2017 às 00:24:47

Boa demais!!! Gente faz tempo que estou testando receitas de bolacha de nata e nenhuma me fez sentir aquele gostinho de infância... de nata e de quitandas da vovó... Só gosto de bem assadinha e ficaram ótimas...

Sabrina Letieri09/06/2019 às 23:04:08

Muito bom!!! Fica crocante, doce no ponto certo, delícia! Eu fiz com farinha de trigo integral e ficou maravilhoso! Só preciso acertar o ponto, pois ficou mole, aí perdeu o formato.

Dalva De Moraes Herzeg25/04/2020 às 11:26:23

VOU EXPERIMENTAR!

Dalva De Moraes Herzeg25/04/2020 às 23:00:37

Fiz e aprovei! Ótima receita!