Farofa Doce com Banana e Canela

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Farofa Doce com Banana e Canela
Porções:5
Preparo:35 min

Como fazer Farofa Doce com Banana e Canela

A Farofa Doce com Banana e Canela é uma sobremesa tradicionalmente brasileira, conhecida por sua combinação irresistível de sabores e texturas. Nesta receita, a banana é caramelizada e misturada com uma farofa crocante, enriquecida com o aroma da canela. É uma opção deliciosa para servir como acompanhamento de sobremesas ou até mesmo como um doce por si só.

Ingredientes da Farofa Doce com Banana e Canela:

  • 4 bananas maduras
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Pitada de sal

Preparo da Farofa Doce com Banana e Canela:

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  1. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
  2. Adicione as bananas cortadas em rodelas à frigideira e deixe dourar levemente.
  3. Acrescente o açúcar e a canela em pó, mexendo até que as bananas estejam caramelizadas.
  4. Retire as bananas da frigideira e reserve.
  5. Na mesma frigideira, adicione a farinha de mandioca e mexa até dourar levemente.
  6. Adicione as bananas caramelizadas de volta à frigideira e misture bem.
  7. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que a farofa esteja crocante e bem misturada.
  8. Transfira para uma travessa e sirva quente.

Informações Adicionais

  • Experimente adicionar uvas passas ou castanhas picadas para variar o sabor e a textura da farofa.
  • Sirva a farofa doce com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais indulgente.
  • Utilize bananas bem maduras para garantir um sabor mais doce e intenso.
  • Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com sua preferência pessoal.
  • Esta receita pode ser facilmente dobrada para servir em uma ocasião especial.
  • Armazene a farofa em um recipiente hermético para mantê-la fresca por mais tempo.
  • Aproveite a farofa doce como um acompanhamento delicioso para pratos de carne ou peixe grelhado.

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