Geléia de pimenta
8 porções
35 min
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Ingredientes
- 1 kg de maçã picada
- ½ quilo de açúcar
- 2 pimentas
- 80 ml de suco de limão
Modo de fazer
- Em uma panela coloque a maçã e um litro de água e deixe cozinhar até que a maçã se desmanche a ponto de purê
- Em seguida coe o liquido apertando bem
- Coloque um pouco desse suco e leve ao liquidificador para bater com as pimentas, em uma panela coloque o açúcar, a pimenta e o restante do suco de pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo mexendo sempre por 40 minutos
- Ainda com o fogo ligado coloque o suco do limão e mexa espere que se forme uma geleia com calda bem grossa e reserve
- Guarde em vasilhas com tampa
- Bom Apetite
