Leite Condensado Caseiro com Leite em Pó

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Leite Condensado Caseiro com Leite em Pó
Porções:4
Preparo:25 min

Ingredientes

  • 1 xícara de leite em pó
  • 1/2 xícara de água quente
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Substituições:
  • Se desejar, você pode usar leite em pó integral ou desnatado, dependendo das suas preferências.
  • A manteiga pode ser substituída por margarina.

Modo de fazer

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  1. Em um recipiente, dissolva o leite em pó na água quente. Mexa bem até obter uma mistura homogênea. Reserve.
  2. Em uma panela, coloque o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que o açúcar se dissolva e a mistura comece a borbulhar.
  3. Reduza o fogo para baixo e adicione a mistura de leite em pó e água, mexendo continuamente para evitar que a mistura grude no fundo da panela.
  4. Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo constantemente, por cerca de 10-15 minutos, ou até que a mistura esteja espessa e comece a se desgrudar das laterais da panela.
  5. Retire do fogo e deixe o leite condensado caseiro esfriar antes de usar em suas receitas.
  6. Dica Importante: O leite condensado caseiro ficará mais espesso à medida que esfria. Se necessário, você pode adicionar um pouco de leite quente para ajustar a consistência.
  7. Agora você tem um delicioso Leite Condensado Caseiro feito com leite em pó pronto para ser usado em suas sobremesas favoritas. Desfrute do sabor caseiro em suas receitas!

Informações Adicionais

  1. Utilize leite em pó de boa qualidade para obter um leite condensado saboroso.
  2. A consistência ideal é cremosa e ligeiramente espessa, por isso, adicione o leite em pó gradualmente até atingir o ponto desejado.
  3. Evite ferver a mistura para que o leite condensado não fique com gosto de cozido.
  4. Armazene o leite condensado em um recipiente hermético na geladeira por até 1 semana.
  5. Use este leite condensado caseiro em diversas receitas, como brigadeiro e sorvetes.

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