Pudim engorda marido - Receita de Vovó
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Pudim engorda marido

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Ingredientes

  • – 5 colheres (sopa) de amido de milho
  • – 1 colher (chá) de açúcar
  • – 1 lata de leite condensado
  • – Raspas da casca de 2 limão
  • – 1 litro de leite
  • – 4 gemas
  • – 4 claras
60min
12porções
Enviado por:
Receita de Vovó

Modo de fazer

  1. Em uma panela funda coloque o leite , as gemas e o amido de milho e o leite condensado e leve o mesmo em fogo baixo mexendo sempre até que se forme um creme bem homogêneo
  2. Caramelize uma forma de oco no meio e coloque o creme, bata as claras em neve com a casca do limão e o açúcar e coloque o mesmo na forma e leve para assar até que a clara doure bem
  3. Leve para gelar por 5 horas e desenforme
  4. Bom Apetite

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