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Pudim engorda marido
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Ingredientes
- – 5 colheres (sopa) de amido de milho
- – 1 colher (chá) de açúcar
- – 1 lata de leite condensado
- – Raspas da casca de 2 limão
- – 1 litro de leite
- – 4 gemas
- – 4 claras
60min
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Em uma panela funda coloque o leite , as gemas e o amido de milho e o leite condensado e leve o mesmo em fogo baixo mexendo sempre até que se forme um creme bem homogêneo
- Caramelize uma forma de oco no meio e coloque o creme, bata as claras em neve com a casca do limão e o açúcar e coloque o mesmo na forma e leve para assar até que a clara doure bem
- Leve para gelar por 5 horas e desenforme
- Bom Apetite
