Salada Tabule
Porções:8
Preparo:30 min
Ingredientes
- 1 copo (tipo americano) de triguilho;
- 3 a 4 tomates;
- cheiro-verde a gosto;
- 1/2 maço de hortelã;
- suco de 1 limão;
- 2 pepinos grandes;
- sal e pimenta do reino a gosto;
- azeite;
- 1 cebola ralada;
- pimenta siria a gosto;
- sementes de romã;
- vinagre a gosto;
- alface.
- 1 maçã ralada;
- 1/2 xícara (das de chá) de azeitonas verdes picadas;
- 1/2 xícara (das de chá) de uvas passas brancas;
Modo de fazer
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Seguir- Coloque 300ml de água quente no triguilho e deixe descansar por 30 minutos.
- lave e pique as folhas, rale o pepino e a cebola, pique os tomates.
- Misture tudo e acrescente os outros ingredientes.
- Tempere e leve para gelar.
- Bom apetite
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