Salada Tabule

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Salada Tabule
Porções:8
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 1 copo (tipo americano) de triguilho;
  • 3 a 4 tomates;
  • cheiro-verde a gosto;
  • 1/2 maço de hortelã;
  • suco de 1 limão;
  • 2 pepinos grandes;
  • sal e pimenta do reino a gosto;
  • azeite;
  • 1 cebola ralada;
  • pimenta siria a gosto;
  • sementes de romã;
  • vinagre a gosto;
  • alface.
  • 1 maçã ralada;
  • 1/2 xícara (das de chá) de azeitonas verdes picadas;
  • 1/2 xícara (das de chá) de uvas passas brancas;
  •  

Modo de fazer

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Seguir
  1. Coloque 300ml de água quente no triguilho e deixe descansar por 30 minutos.
  2. lave e pique as folhas, rale o pepino e a cebola, pique os tomates.
  3. Misture tudo e acrescente os outros ingredientes.
  4. Tempere e leve para gelar.
  5.  Bom apetite

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