Receita de salada de tabule árabe
8 porções
35 min
R
Ingredientes
- 1 pepino grande bem picado
- 2 tomates maduros e firmes bem picado
- 1 cebola média picada bem miúda
- 1/2 amarrado de cheiro verde bem picadinho
- Algumas folhas de hortelã-pimenta fresca picada
- Azeite de oliva
- Vinagre a gosto
- Suco de um limão
- sal
- Folhas de alface cortadas bem fininhas
- 250g de Triguilho(trigo para quibe)
- Pimenta calabresa
- Orégano
- Couve em folha, picada fininho
Modo de fazer
- Lave o triguilho e coloque-o de molho em 400 ml de água e reserve por três horas
- Quando se passar as três horas, misture os demais ingredientes e sirva
- Dica Essa salada é uma delicia, é leve e fica muito bem acompanhada de grelhados e assados
- Se quiser acrescentar o molho inglês é uma ótima opção
- Fica delicioso
- Bom Apetite!
