Receita de sorbet de limão , enviada por Maria dos Santos
2 porções
15 min
R
Ingredientes
- raspas de 1 limão siciliano ou comum;
- 1 ½ xícara de água (200 ml);
- 1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo (50-60g);
- 1/2 xícara de suco de limão (100 ml);
Modo de fazer
- Começamos fazendo uma caldinha, para isso leve uma panela ao fogo e acrescente a água, o açúcar, om pouquinho da casca do limão
- Deixe em fogo alto e quando iniciar a fervura e deixe mais 5 minutos cozinhando
- Desligue o fogo e espere esfriar
- Agora misture o suco de limão e a raspa de limão
- Leve para o freezer por aproximadamente 2 horas
- Depois retire e misture tudo novamente com um fuê
- Leve novamente para o freezer e deixe por mais 4 horas
- Para seu sorbet de limão ficar perfeito você pode a cada hora retirá-lo e misturar novamente com o fuê
Informações Adicionais
No calor nada melhor do que tomar algo gelado e saudável e que tal aprender uma receitinha que faço na minha casa de sorbet de limão?
É bem simples de ser feito e muito saudável, você não precisa ter nenhum conhecimento culinário para fazer essa receitinha
Uma das difenças do sorbet para o sorvete é que ele não usa leite e por isso tem bem menos gordura
Nessa receita se você quiser pode mexer com um fuê a cada hora de freezer, assim ele ficará em uma consistência muito boa
É bem simples de ser feito e muito saudável, você não precisa ter nenhum conhecimento culinário para fazer essa receitinha
Uma das difenças do sorbet para o sorvete é que ele não usa leite e por isso tem bem menos gordura
Nessa receita se você quiser pode mexer com um fuê a cada hora de freezer, assim ele ficará em uma consistência muito boa
