Sorvete de gelatina caseiro, enviado por Fernanda de Castro

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Sorvete de gelatina caseiro, enviado por Fernanda de Castro
Porções:10
Preparo:90 min

Ingredientes

  • 1 pacote de gelatina do sabor desua preferência
  • 210 ml de água quente (1 xícara)
  • 1/2 caixinha de leite condensado (200g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 colher (sopa) de liga neutra
  • 1/2 colher (sopa) de emulsificante para sorvete

Modo de fazer

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Seguir
  1. Primeiro você deve adicionar uma pacotinho de gelatina do sabor que preferir em um liquidificador
  2. Depois adiciona a água fervendo
  3. Bata por 1 minutinho
  4. Agora adicione o leite condensado
  5. Adicione o creme de leite
  6. Adicione também a liga neutra
  7. Bata novamente por mais 5 minutos
  8. Coloque sua mistura em uma assadeira e leve para o congelador por aproximadamente 5 horas até ficar bem firme
  9. Depois desse tempo você precisa retirar do congelador e deixar do lado de fora
  10. Você esperará um pouco até conseguir colocar o seu sorvete em uma batedeira
  11. Adicione também o emulsificante para sorvete
  12. Bata em sua batedeira por aproximadamente 5 minutos
  13. Coloque em vasilhas individuais e leve para o congelador por mais 4 horas e estará pronto

Informações Adicionais

Nesse tempo quente que estamos vivendo um sorvete cai muito bem e o que ensinaremos você só usará de equipamento o liquidificador e uma batedeira
Com certeza as pessoas que provarem o seu sorvete de gelatina pensará que é um sorvete industrial de tão bom que ele vai ficar.
Essa receitinha de sorvete caseiro de gelatina é muito boa e você consegue fazer em casa
O sabor será de sua preferência, na nossa receita usamos a gelatina sabor morango
Na nossa receita de sorvete de gelatina caseiro usamos o emulsificante que ajuda a render mais e deixa seu sorvete mais fofo
Fazer o sorvete é muito simples, o que levará mais tempo é as indas e vindas no congelador e não tem como correr desse detalhe
Com esses ingredientes renderá aproximadamente um litro e meio de sorvete

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