Pão de azeite
2 porções
90 min
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Ingredientes
- 3 colheres de leite em pó dissolvidas em 1 e 1/2 xícaras de água morna
- 30 g de fermento biológico seco
- 600 g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 gema para pincelar
- 1/4 xícaras de açúcar demerara
- 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
Modo de fazer
- Em um liquidificador bata todos os ingredientes menos a farinha de trigo.
- Coloque esse líquido em um recipiente grande e acrescente farinha de trigo.
- Sove bastante e deixe descansar por meia hora.
- Corte a massa em dois pedaços e modele.
- Coloque na assadeira montada e passe gema de ovo em cima.
- Deixe fermentar por 30 minutos.
- Coloque no forno e deixe por 30 minutos em temperatura média.
