Massa básica para salgados fritos fácil e deliciosa
30 porções
30 min
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Ingredientes
- 1 litro de água
- 100 ml de óleo de soja
- 1 colher de sopa de tempero em pó (sabor caldo de galinha) ou dois cubos de caldo de galinha
- 1 colher de café de sal (ajustável ao gosto)
- 1 colher de sopa de margarina
- 500 g de farinha de trigo (cerca de 3 e 1/2 xícaras)
Modo de fazer
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Seguir- Em uma panela grande, combine a água, o óleo de soja, o tempero de galinha, o sal e a margarina.
- Leve a panela ao fogo e espere até que a mistura comece a ferver.
- Quando a mistura estiver fervendo, reduza o fogo e adicione toda a farinha de trigo de uma só vez.
- Mexa vigorosamente até que a massa comece a soltar do fundo da panela e fique homogênea e lisa.
- Transfira a massa para uma superfície limpa e preparada para esfriar e ser manipulada para formar os salgados.
- Deixe a massa esfriar, idealmente espalhando-a para que esfrie mais rapidamente.
Informações Adicionais
Prepare deliciosos salgados com nossa massa básica versátil, perfeita para coxinhas, bolinhas de queijo e outros aperitivos.
Com consistência ideal para modelar e um sabor que agrada a todos, essa massa é uma escolha excelente para suas festas e eventos.
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