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Receita de Vovó >> Lanches >> Salgados Fritos >> Receita de Coxinha de Batata

Receita de Coxinha de Batata

Receita de Coxinha de Batata

Ingredientes

  • 1Kg de batatas;
  • 4 copos de leite;
  • 4 copos de farinha de trigo;
  • 2 colheres (sopa) de margarina;
  • 2 tabletes de caldo de galinha;
  • 1 colher (café) de sal.

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Modo de fazer

  1. Cozinhe a batata, amasse bem e reserve, depois coloque o leite na panela,o sal, após colocar o leite e o sal coloque a margarina, depois coloque os 2 tabletes de caldo de galinha, quando o leite ferver coloque a batata na panela também e por ultimo a farinha de trigo, vai cozinhando e mexendo durante 5 minutos ou até desgrudar bem da panela, depois coloque em um recipiente e sove a massa até ficar lisa, após isso só rechear, empanar e fritar
  2. OBS: O recheio fica fica a sua escolha!

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