Receita de Coxinha de Batata
26 porções
45 min
R
Ingredientes
- 1Kg de batatas;
- 4 copos de leite;
- 4 copos de farinha de trigo;
- 2 colheres (sopa) de margarina;
- 2 tabletes de caldo de galinha;
- 1 colher (café) de sal.
Modo de fazer
- Cozinhe a batata, amasse bem e reserve, depois coloque o leite na panela,o sal, após colocar o leite e o sal coloque a margarina, depois coloque os 2 tabletes de caldo de galinha, quando o leite ferver coloque a batata na panela também e por ultimo a farinha de trigo, vai cozinhando e mexendo durante 5 minutos ou até desgrudar bem da panela, depois coloque em um recipiente e sove a massa até ficar lisa, após isso só rechear, empanar e fritar
- OBS: O recheio fica fica a sua escolha!
