Salada de Repolho

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Salada de Repolho
Porções:4
Preparo:20 min

Ingredientes

  • 1 repolho médio cortado em tiras finas
  • 1 cenoura ralada (pode substituir por beterraba ralada)
  • 1 cebola roxa picada
  • 2 colheres de sopa de hortelã picada
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco ou 1 limão
  • pimenta do reino
  • 1 colher de sopa cheia de mel
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer

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  1. Em uma tigela grande, combine o repolho, a cenoura (ou beterraba) e a cebola roxa.
  2. Em outra tigela, misture todos os demais ingredientes.
  3. Pode servir!
  4. Se quiser uma salada mais cremosamisture 4 colheres de iogurte integral.

Informações Adicionais

  1. Escolha um repolho fresco e firme para obter melhores resultados.
  2. Corte o repolho em tiras finas para uma textura mais agradável. Com esse mesmo corte voce pode fazer uma receita de repolho refogado.
  3. Varie os temperos, experimente com maionese ou iogurte para o molho.Com esse mesmo tempero voce pode tambem fazer charuto de repolho tambem.
  4. Adicione frutas, como maçã ou abacaxi, para um toque de doçura.
  5. Sirva a salada bem gelada para um sabor mais refrescante.

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Comentários

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Fatima Rodrigues03/02/2020 às 18:59:27

Receitas otimas e faceis de fazer