Salada de Repolho
4 porções
20 min
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Ingredientes
- 1 repolho médio cortado em tiras finas
- 1 cenoura ralada (pode substituir por beterraba ralada)
- 1 cebola roxa picada
- 2 colheres de sopa de hortelã picada
- 2 colheres de sopa de vinagre branco ou 1 limão
- pimenta do reino
- 1 colher de sopa cheia de mel
- 4 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer
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Seguir- Em uma tigela grande, combine o repolho, a cenoura (ou beterraba) e a cebola roxa.
- Em outra tigela, misture todos os demais ingredientes.
- Pode servir!
- Se quiser uma salada mais cremosamisture 4 colheres de iogurte integral.
Informações Adicionais
- Escolha um repolho fresco e firme para obter melhores resultados.
- Corte o repolho em tiras finas para uma textura mais agradável. Com esse mesmo corte voce pode fazer uma receita de repolho refogado.
- Varie os temperos, experimente com maionese ou iogurte para o molho.Com esse mesmo tempero voce pode tambem fazer charuto de repolho tambem.
- Adicione frutas, como maçã ou abacaxi, para um toque de doçura.
- Sirva a salada bem gelada para um sabor mais refrescante.
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Receitas otimas e faceis de fazer