Mousse de banana - Receita de Vovó
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Mousse de banana

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Ingredientes

  • 8 bananas nanica grandes
  • 9 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Gotas de essência de baunilha
  • ½ litro de leite
  • 3 ovos
40min
5porções
Enviado por:
Receita de Vovó

Modo de fazer

  1. Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de açúcar.
  2. Deixe derreter até dourar, sem parar de mexer.
  3. Junte as bananas cortadas em rodelas e caramelize-as.
  4. Arrume numa fôrma refratária de tamanho médio em tacinhas individuais.
  5. Junte o leite condensado, 1/2 lata de creme de leite, a baunilha, o leite e as gemas.
  6. Leve ao fogo baixo sem parar de mexer, até obter consistência cremosa.
  7. Espalhe o creme sobre a banana.
  8. Bata as claras em neve com 3 colheres (sopa) de açúcar.
  9. Junte a outra metade do creme de leite e misture delicadamente.
  10. Despeje sobre o outro creme e leve à geladeira.
  11. Sirva em seguida.
  12. fica cremoso e delicioso e se encante com o sabor dessa receita maravilhosa!
  13. Um Bom Apetite!!!

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