Mousse de doce de leite
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Ingredientes
- 200 g de doce de leite
- 100 ml de leite
- 150 g de queijo frescal
- 24 g de gelatina sem sabor
- 3 claras de ovos em neve
- Canela a gosto
40min
4porções
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Primeiro, dissolva a gelatina no leite.
- Deixe esquentar em banho maria.
- Depois acrescente o doce de leite e o queijo minas ralado.
- Os dois ingredientes devem estar em temperatura ambiente.
- Bata as três claras em neve.
- Então vire a vasilha para baixo, se não cair é porque estar no ponto, logo em seguida acrescente as claras em neve.
- Coloque em vasilhas individuais e leve para gelar por vinte minutos.
- Depois, desenforme e polvilhe com um pouco de canela em pó.
- Para desenformar, se for necessário, coloque as vasilhas em banho maria.
- Decore com paus de canela, pétalas de rosa e galho de hortelã.
- Mousse perfeita e saborosa, experimentem essa saborosa receita e se encantem com o sabor, perfeita receita, perfeito sabor!
