Mousse de doce de leite

Name: Mousse de doce de leite
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 200 g de doce de leite; 100 ml de leite; 150 g de queijo frescal; 24 g de gelatina sem sabor; 3 claras de ovos em neve; Canela a gosto

4 porções

40 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

200 g de doce de leite
100 ml de leite
150 g de queijo frescal
24 g de gelatina sem sabor
3 claras de ovos em neve
Canela a gosto

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Modo de fazer

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Seguir

Primeiro, dissolva a gelatina no leite.
Deixe esquentar em banho maria.
Depois acrescente o doce de leite e o queijo minas ralado.
Os dois ingredientes devem estar em temperatura ambiente.
Bata as três claras em neve.
Então vire a vasilha para baixo, se não cair é porque estar no ponto, logo em seguida acrescente as claras em neve.
Coloque em vasilhas individuais e leve para gelar por vinte minutos.
Depois, desenforme e polvilhe com um pouco de canela em pó.
Para desenformar, se for necessário, coloque as vasilhas em banho maria.
Decore com paus de canela, pétalas de rosa e galho de hortelã.
Mousse perfeita e saborosa, experimentem essa saborosa receita e se encantem com o sabor, perfeita receita, perfeito sabor!