Pavê de Gelatina de Maracujá com Mousse de Maracujá

Pavê de Gelatina de Maracujá com Mousse de Maracujá
10 porções
70 min

Se você ama sobremesas refrescantes e fáceis de fazer, o Pavê de Gelatina de Maracujá com Mousse de Maracujá é a escolha perfeita! Essa receita combina a leveza da gelatina com a cremosidade irresistível do mousse, criando um doce equilibrado e delicioso. Além disso, o Pavê de Gelatina de Maracujá com Mousse de Maracujá é uma excelente opção para servir em dias quentes ou como sobremesa especial para qualquer ocasião.

R

Por Receita de Vovó

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 1 pacote de gelatina sabor maracujá
  • 250ml de água quente
  • 250ml de água fria
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200ml de suco de maracujá concentrado
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • Polpa de 1 maracujá para decorar (opcional)
  • Substituições:
  • Caso não tenha gelatina de maracujá, use gelatina incolor e adicione suco de maracujá na mistura.
  • Se preferir um pavê menos doce, substitua metade do leite condensado por iogurte natural.
  • O biscoito maisena pode ser trocado por biscoito champanhe ou bolacha de leite.

Modo de fazer

  1. Prepare a gelatina de maracujá dissolvendo o conteúdo do pacote em 250ml de água quente. Misture bem até dissolver completamente.
  2. Adicione 250ml de água fria e mexa novamente. Despeje a gelatina em um refratário médio e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, até firmar.
  3. Enquanto a gelatina endurece, prepare o mousse de maracujá: no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado por 2 a 3 minutos, até obter um creme homogêneo e aerado.
  4. Retire a gelatina já firme da geladeira e, por cima, disponha uma camada de biscoitos maisena levemente umedecidos no leite.
  5. Despeje o mousse de maracujá por cima dos biscoitos, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
  6. Leve à geladeira por mais 2 horas para que os sabores se incorporem e a textura fique perfeita.
  7. Finalize decorando com polpa de maracujá por cima para um visual ainda mais apetitoso.
  8. Sirva gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa!

Informações Adicionais

  • Para um sabor mais intenso, utilize suco concentrado de maracujá natural.
  • Se quiser um toque crocante, adicione biscoitos triturados entre as camadas.
  • Essa receita também pode ser feita em taças individuais para uma apresentação diferenciada.

Veja também

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita