![Pudim de Morango](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fd2qcpt1idvpipw.cloudfront.net%2Frecipes%2F2020%2F10%2Fpudim-de-morango.jpg&w=384&q=75)
Pudim de Tapioca
![Pudim de Tapioca Pudim de Tapioca](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fd2qcpt1idvpipw.cloudfront.net%2Frecipes%2F2020%2F10%2Fpudim-de-tapioca_25092018211717.jpg&w=3840&q=75)
Porções:6
Preparo:30 min
Ingredientes
- 01 litro de leite
- 01 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 200 g de coco ralado
- 4 ovos
- 200 g de tapioca
- 2 xícaras de açúcar para caramelizar
- 100 gramas de queijo ralado
Modo de fazer
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Seguir- Ferva o leite e vá acrescentando a tapioca com o fogo desligado,mexa até que o leite fique bem morno e reserve.
- Bata os demais ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos,depois de batido misture com o creme de tapioca delicadamente.
- Caramelize uma forma de fundo oco e leve a mistura em banho Maria até que fique durinho e dourado.
- Espere esfriar e desenforme.Bom apetite
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