Salgados Fritos
LanchesEnroladinho de salsicha
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Ingredientes
- Enroladinho de salsicha
- 5 copos (requeijão) de leite
- 1 tablete de caldo de carne
- 100 g de margarina
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- Salsicha de boa qualidade ferventada rapidamente
Modo de fazer
- Em uma panela coloque o leite, o caldo de carne, a margarina, o sal e deixe ferver
- Quando a mistura estiver fervendo coloque o trigo de pouco em pouco mexendo sempre até desgrudar da panela
- Coloque a massa em cima de uma pedra e amasse até que se forme uma massa bem lisa
- Pegue poucas quantidades de massa abra com um rolo e enrole a salsicha certificando-se que está bem fechada
- Coloque óleo pra ficar bem quente e em seguida frite os enroladinhos até dourar
- Bom Apetite!!!
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