Receita de Estrogonofe de nozes
6 porções
30 min
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Ingredientes
- 200 gramas de nozes picadas
- 1 lata de leite condensado cozido
- 1 caixa de creme de leite
- 3 ovos
- 1 caixa de leite comum (medida da caixa do creme de leite)
Modo de fazer
- Coloque o leite condensado cozido, 3 gemas e o leite em uma panela ao fogo.
- Espere ferver e desligue.
- Adicione as nozes picadas e misture bem, reserve.
- Bata o creme de leite até ficar cremoso e acrescente as claras em neve.
- Despeje essa mistura com o creme de nozes e mexa bem.
- Transfira para um recipiente e reserve na geladeira até gelar.
- Sirva!
