Receita de Estrogonofe de nozes

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Receita de Estrogonofe de nozes
Porções:6
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 200 gramas de nozes picadas
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 ovos
  • 1 caixa de leite comum (medida da caixa do creme de leite)

Modo de fazer

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  1. Coloque o leite condensado cozido, 3 gemas e o leite em uma panela ao fogo.
  2. Espere ferver e desligue.
  3. Adicione as nozes picadas e misture bem, reserve.
  4. Bata o creme de leite até ficar cremoso e acrescente as claras em neve.
  5. Despeje essa mistura com o creme de nozes e mexa bem.
  6. Transfira para um recipiente e reserve na geladeira até gelar.
  7. Sirva!

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