Sagu
12 porções
70 min
R
Ingredientes
- 1/2 pacote de sagu - 250 grs ou 2 xícaras (chá)
- 250 grs de açúcar
- 1 litro de água
- 1 garrafa de vinho tinto seco de mesa ou 750 ml
- 2 canelas em casca
- 4 cravos
Modo de fazer
- Coloque a agua para ferver.
- Quando ferver coloque o sagu e abaixe o fogo
- mexa até ficar transaparente.
- Desligue e reserve.
- Em outra panela coloque os demais ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre por 4 minutos.
- Misture ao sagu e leve a panela a fogo baixo novamente.
- Por 10 minutos mexendo sempre.
- Desligue e tampe.
- Sirva depois de 2 horas, temperatura ambiente ou gelado.
