Salada de Frango Refrescante com Croutons para Dias Quentes
4 porções
45 min
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Ingredientes
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados;
- 2 xícaras de alface rasgada (pode ser alface romana ou americana);
- 1 xícara de tomates cereja cortados ao meio;
- 1/2 xícara de croutons;
- Molho de sua preferência (sugestão: molho de iogurte ou vinagrete);
- Sal e pimenta a gosto.
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Modo de fazer
- Preparo do Frango:
- Cozinhe os peitos de frango em água com sal até que estejam completamente cozidos. Desfie e reserve.
- Montagem da Salada:
- Em uma tigela grande, adicione a alface rasgada.
- Acrescente o frango desfiado sobre a alface.
- Distribua os tomates cereja cortados ao meio.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Regue com o molho de sua preferência.
- Finalize espalhando os croutons por cima da salada.
Informações Adicionais
- Para um toque extra de frescor, adicione fatias finas de pepino ou tiras de pimentão.
- Se preferir, acrescente frutas como manga ou abacaxi para uma combinação agridoce.
- Para os croutons, utilize pão amanhecido. Corte em cubos, regue com um fio de azeite, tempere com sal e alho em pó, e asse até que estejam dourados.
- Rendimento: Esta receita serve 4 pessoas.
- Com esta salada de frango refrescante, seus dias quentes serão mais saborosos e leves! Bon appétit!
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