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Sopa emagrecedora
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Ingredientes
- – 1 xícara de abóbora japonesa descascada e picada
- – 1 inhame picado
- – 1 cenoura picada
- – 4 folhas de repolho
- – 1 tomate picado (sem casca e sementes)
- – 1 cebola picada
- – 2 dentes de alho
- – 1 colher de sopa cheia de gengibre ralado
- – 1 colher de sopa de azeite
- – 1 colher de chá de açafrão da terra
- – 1 ramo de alecrim
- – Sal marinho a gosto
20min
2porções
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar
- – Acrescente cenoura, tomate, inhame, abóbora e gengibre
- – Refogue mais um pouco e coloque água
- – Deixe ferver até amolecer e acrescente o repolho
- – Bata no liquidificador e retorne à panela para engrossar um pouco
- – Coloque o açafrão, o alecrim e o sal
- – Pronto!
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