Receita de vovó - Só receitas simples

Name: Torta cremosa de chocolate
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Massa:; 2 pacotes de bolacha (ou biscoito) maizena; 5 colheres de sopa cheias de margarina sem sal; Mousse:; 1 lata de creme de leite sem soro; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 barra de chocolate meio amargo (160g); 3 claras em neve

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Torta cremosa de chocolate

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Ingredientes

Massa:
2 pacotes de bolacha (ou biscoito) maizena
5 colheres de sopa cheias de margarina sem sal
Mousse:
1 lata de creme de leite sem soro
3 colheres de sopa de açúcar
1 barra de chocolate meio amargo (160g)
3 claras em neve

40min

8porções

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Receita de Vovó

Modo de fazer

Para a Massa:
Bata as bolachas no liquidificador até virar uma farofa fina
Coloque em uma tigela e vá misturando com a margarina usando os dedos até até virar uma massa cremosa.
Coloque a massa em uma forma (preferencialmente com fundo removível), apertando bem no fundo e cobrindo as laterais
Leve essa massa ao forno médio, pré-aquecido (200 g) por 10 minutos para endurecer, retire e deixe esfriar.
Mousse:
Derreta o chocolate em no microondas ou em banho-maria. Com ele derretido, misture o creme de leite, tire do fogo e reserve
Formará um creme liso e cremoso de chocolate
Bata as claras em neve e vá colocando o açúcar até virar um merengue
Misture com preparação de chocolate e Creme de leite, com uma colher, até ficar homogêneo.
Coloque por cima da torta.
Leve a geladeira por 4 horas.
Sirva.
Se preferir sirva com chantilly.