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Receita de Vovó >> Doces e sobremesas >> Cheescake >> Torta cremosa de chocolate

Torta cremosa de chocolate

Torta cremosa de chocolate

Ingredientes

  • Massa:
  • 2 pacotes de bolacha (ou biscoito) maizena
  • 5 colheres de sopa cheias de margarina sem sal
  • Mousse:
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 barra de chocolate meio amargo (160g)
  • 3 claras em neve

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Modo de fazer

  1. Para a Massa:
  2. Bata as bolachas no liquidificador até virar uma farofa fina
  3. Coloque em uma tigela e vá misturando com a margarina usando os dedos até até virar uma massa cremosa.
  4. Coloque a massa em uma forma (preferencialmente com fundo removível), apertando bem no fundo e cobrindo as laterais
  5. Leve essa massa ao forno médio, pré-aquecido (200 g) por 10 minutos para endurecer, retire e deixe esfriar.
  6. Mousse:
  7. Derreta o chocolate em no microondas ou em banho-maria. Com ele derretido, misture o creme de leite, tire do fogo e reserve
  8. Formará um creme liso e cremoso de chocolate
  9. Bata as claras em neve e vá colocando o açúcar até virar um merengue
  10. Misture com preparação de chocolate e Creme de leite, com uma colher, até ficar homogêneo.
  11. Coloque por cima da torta.
  12. Leve a geladeira por 4 horas.
  13. Sirva.
  14. Se preferir sirva com chantilly.

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Comentários (1)

Uriel Horta Camunhas Sobrinho

05/08/2018 às 22:31:35

Desde quando eu era criança, eu gostava muito de torta de chocolate e até hoje

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