Arroz de cereais - Receita de Vovó
;

Arroz de cereais

1 votos
Arroz de cereais
COMPARTILHAR:

Ingredientes

  • 500 g de arroz de cereais
  • 1 molho de Brócolis
  • alho a gosto
  • azeite
  • açafrão brasileiro (cúrcuma)
5min
5porções
Enviado por:
Receita de Vovó

Modo de fazer

  1. Cozinhar o brócolis em água fervendo e sal em panela destampada.
  2. Aproveitar a água e cozinhar o arroz, colocando uma folha de louro.
  3. Para cada xícara do arroz, utilizar 3 xícaras e meia de água fervendo.
  4. Adicionar a água fervendo que falta para completar a quantidade.
  5. Cozinhar por 45 minutos em fogo brando, com a tampa parcialmente fechada.
  6. Se precisar, adicionar mais água fervente.
  7. Refogar o brócolis em um pouco de azeite e alho, sem aquecer muito, apenas para cozinhar levemente o alho, sem tostar.
  8. Misturar o brócolis no arroz e adicionar para cada porção de arroz, uma colher de chá de açafrão, sem cozinhar, na hora de servir, para não perder as propriedades da curcumina.

Receitas relacionadas

Política de privacidade

Entre em contato

Siga-nos:

Copyright 2021 | Receita de Vovó