Banana flambada
3 porções
20 min
R
Ingredientes
- 3 bananas nanicas maduras
- 1 copo de suco de laranja
- 1 ½ xícara de açúcar
- 2 tiras de casca de limão
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cálice de conhaque ou licor de sua preferência
Modo de fazer
- Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter, depois disso coloque as cascas de limão e espere um pouco
- Coloque o açúcar abaixe o fogo e mexa sempre até que se forme um caramelo, liso sem pelotas
- Coloque o suco e deixe ferver um pouco até que vire calda
- Adicione as bananas, mexendo para aderirem bem ao caramelo
- Coloque o conhaque
- Desligue o fogo e imediatamente acenda um fósforo jogando o mesmo dentro da panela
- Mexa a banana enquanto houver fogo dentro da panela
- Bom Apetite! Voce pode servir o mesmo com sorvete fica uma delícia
