Bolo de mandioca caipira
12 porções
60 min
R
Ingredientes
- 3 xícaras de mandioca crua ralada
- 4 ovos
- 4 colheres de manteiga
- 2 xícaras de leite
- 1 1/2 xícara de trigo
- 1 xícara e 1/2 de queijo ralado(tipo mussarela)
- 200 g coco ralado
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher e 1/2 de fermento em pó
Modo de fazer
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogenia
- Unte uma forma de oco no meio com manteiga e canela, despeje a massa eleve para assar em forno bem quente até que fique dourado
- Bom Apetite!!!!
