Bolo Mármore bem fofinho

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Bolo Mármore bem fofinho
Porções:12
Preparo:55 min

Ingredientes

  • 2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colher (sopa) de manteiga
  • 4 unidade ovos
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 copo de leite
  • 5 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de fazer

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  1. Em uma batedeira bata as claras em neve e reserve
  2. Em uma bacia bata as gemas na batedeira junto com o açúcar e a manteiga até que comece a se formar uma espuma
  3. vá colocando o amido de milho e o trigo que devem ser peneirados, aos poucos junto com o leite e bata até que se forme uma massa bem homogênea
  4. Incorpore delicadamente na massa as claras em neve e o fermento em pó
  5. Coloque o chocolate e mexa somente um pouco deixando partes brancas e pretas
  6. Unte uma forma de oco no meio e leve essa massa para assar em forno bem quente até que fique bem douradinho.
  7. Espere esfriar e desenforme.
  8. Se preferir peneire açucar de confeiteiro em cima.
  9. Bom Apetite!

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