Receita de Vovó

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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo Mármore bem fofinho

Bolo Mármore bem fofinho

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Bolo Mármore bem fofinho

Ingredientes

2 xícara (chá) de açúcar
3 colher (sopa) de manteiga
4 unidade ovos
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 copo de leite
5 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

55 min

Imagem não carregada — Rendimento

12 porções

Modo de fazer

Em uma batedeira bata as claras em neve e reserve
Em uma bacia bata as gemas na batedeira junto com o açúcar e a manteiga até que comece a se formar uma espuma
vá colocando o amido de milho e o trigo que devem ser peneirados, aos poucos junto com o leite e bata até que se forme uma massa bem homogênea
Incorpore delicadamente na massa as claras em neve e o fermento em pó
Coloque o chocolate e mexa somente um pouco deixando partes brancas e pretas
Unte uma forma de oco no meio e leve essa massa para assar em forno bem quente até que fique bem douradinho.
Espere esfriar e desenforme.
Se preferir peneire açucar de confeiteiro em cima.
Bom Apetite!

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