Bolo Mármore bem fofinho
Porções:12
Preparo:55 min
Ingredientes
- 2 xícara (chá) de açúcar
- 3 colher (sopa) de manteiga
- 4 unidade ovos
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 copo de leite
- 5 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de fazer
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Seguir- Em uma batedeira bata as claras em neve e reserve
- Em uma bacia bata as gemas na batedeira junto com o açúcar e a manteiga até que comece a se formar uma espuma
- vá colocando o amido de milho e o trigo que devem ser peneirados, aos poucos junto com o leite e bata até que se forme uma massa bem homogênea
- Incorpore delicadamente na massa as claras em neve e o fermento em pó
- Coloque o chocolate e mexa somente um pouco deixando partes brancas e pretas
- Unte uma forma de oco no meio e leve essa massa para assar em forno bem quente até que fique bem douradinho.
- Espere esfriar e desenforme.
- Se preferir peneire açucar de confeiteiro em cima.
- Bom Apetite!
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