Biscoito de Polvilho Simples
30 porções
45 min
R
Ingredientes
- 500g de polvilho azedo
- 250ml de água fervente
- 125ml de óleo vegetal
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Substituição de Ingredientes:
- Você pode substituir o polvilho azedo por polvilho doce, porém o resultado será um biscoito com sabor diferente.
- Experimente adicionar queijo ralado ou ervas secas à massa para variar o sabor.
Modo de fazer
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Seguir- Em uma tigela grande, coloque o polvilho azedo e reserve.
- Ferva a água e o óleo em uma panela.
- Despeje a mistura quente sobre o polvilho e misture bem com uma colher.
- Espere esfriar um pouco e adicione os ovos e o sal, misturando até obter uma massa homogênea.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Modele os biscoitos no formato desejado e disponha-os em uma assadeira untada.
- Asse por cerca de 20 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
- Deixe esfriar antes de servir.
- Dica:
- Sirva os biscoitos de polvilho simples acompanhados de um café fresquinho para uma pausa deliciosa no seu dia.
Informações Adicionais
- Utilize polvilho fresco para obter melhores resultados.
- Mantenha os biscoitos em um recipiente hermético para preservar a crocância.
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