Biscoito de queijo

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Biscoito de queijo
Porções:50
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 4 copos de polvilho (copo de requeijão ou xicara de chá é a mesma medida)
  • 3 copos de queijo ralado
  • 1 copo de leite gelado
  • 3 ovos
  • 1 copo de óleo (faltando 2 dedos para cheio)
  • sal a gosto

Modo de fazer

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  1. Em uma vasilha amasse o polvilho com o leite até ficar macio.
  2. Adicione o óleo bem quente, queijo, ovos e sal se necessário.
  3. Amasse tudo até que fique com uma consistência boa.
  4. Pegue pedaços da massa e faça bolinhas.
  5. Organize os biscoitos em uma forma untada.
  6. Leve ao forno preaquecido e deixe assando por 30 minutos ou até dourar.
  7. Sirva!

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