Bolo de nozes de liquidificador
8 porções
45 min
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Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de margarina derretida
- 1 colher (de sopa) cheia de fermento em pó
- 1 xícara (de chá) de nozes picadas
- 1 copo (americano) iogurte natural (170 g)
- Para a cobertura nozes picadas leite condensado
Modo de fazer
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Seguir- No liquidificador: bata os ovos, o açúcar, a margarina e o iogurte. Coloque essa mistura em um recipiente, acrescente a farinha de trigo e as nozes.
- Misture até a massa ficar homogênea. Acrescente o fermento em pó e mexa devagar. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido (180 graus) por 40 minutos ou até dourar.
- Desenforme morno.
- Cubra com leite condensado e nozes
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