Bolo de banana saúdavel de liquidificador

Name: Bolo de banana saúdavel de liquidificador
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 bananas maduras; ½ xícara (de chá) óleo, óleo de coco ou azeite; 4 ovos; 2 xícaras (de chá) aveia em flocos; 1 xícara (de chá) uva passa; 2 colheres (sopa) de fermento canela a gosto

Porções:10

Preparo:45 min

Ingredientes

4 bananas maduras
½ xícara (de chá) óleo, óleo de coco ou azeite
4 ovos
2 xícaras (de chá) aveia em flocos
1 xícara (de chá) uva passa
2 colheres (sopa) de fermento canela a gosto

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Modo de fazer

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Bata as bananas, os ovos e o óleo no liquidificador até virar uma massa homogênea. Em seguida adicione as uvas passas e bata mais um pouco para ficar bem homogêneo.
Desligue o aparelho e adicione aveia, canela e fermento. Mexa para incorporar todos os ingredientes à massa.
Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180 graus por 35 minutos.
Pode servir