Biscoito de Queijo Amanteigado

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Biscoito de Queijo Amanteigado
Porções:30
Preparo:25 min

Ingredientes

  • 200g de queijo ralado
  • 200g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
  • Substituição de Ingredientes: Você pode experimentar substituir o queijo por outra variedade para dar um toque diferente ao sabor.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture o queijo ralado e a manteiga até obter uma massa homogênea.
  3. Adicione a farinha de trigo, o fermento e uma pitada de sal. Misture até formar uma massa firme.
  4. Pegue pequenas porções da massa e forme biscoitos do tamanho desejado.
  5. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  6. Asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Informações Adicionais

  1. Use queijo de boa qualidade para um sabor mais rico.
  2. Mantenha a manteiga em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
  3. Não exagere no sal, pois o queijo já é salgado.
  4. Pré-aqueça o forno para garantir uma cocção uniforme.
  5. Experimente diferentes tipos de queijo para variar o sabor.

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