Biscoito sequinho de queijo
Porções:12
Preparo:90 min
Ingredientes
- 500ml de óleo
- 500ml de água
- 1500ml de polvilho doce
- 500ml de queijo meia cura ralado
- 10 ovos em média para dar ponto
- 1 xícara de café de água fria
Modo de fazer
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Seguir- Coloque o óleo e a água para ferver;
- Coloque o polvilho em uma vasilha e jogue a fervura por cima mexendo bem com uma colher de pau;
- Espere esfriar e misture o queijo;
- Coloque os ovos um a um até a massa ficar uniforme e bem puxenta;
- Só use a água se precisar dar ponto;
- Coloque a massa em um saco de confeitar e coloque em uma travessa deixando espaço entre eles;
- Leve ao forno quente até dourar;
- Fica crocante e delicioso.
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